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8 razones para llevar a una dieta saludable

1. Mejora el cerebro Una dieta rica en verduras, frutas, pescado y frutos secos, como las nueces o almendras, ayuda a reducir el deterioro de la  memoria , atención y otras funciones cerebrales,  2. Brinda energía El organismo consigue  energía  para realizar sus actividades a partir de los alimentos, por ello es importante que la dieta contenga  carbohidratos  saludables y no dañinos,  3. Protege el corazón Ingerir alimentos saludables, como los cereales integrales, ayuda a reducir los niveles de  colesterol  malo LDL, que es perjudicial para el  corazón , al tiempo que aumenta el bueno (HDL),  4. Mantiene la presión baja Debido a que una dieta saludable es baja en  sodio , ayuda a mantener la  presión arterial  en los niveles adecuado, es decir en 120/80 mm/Hg,  5. Reduce el estrés Ciertos alimentos tienen la capacidad de moderar la producción de  cortisol , causante del estrés, en el organismo. Algunos de ellos son los que contienen  vi

La importancia del equilibrio del pH del cuerpo

l equilibrio entre lo ácido y lo alcalino en el organismo es fundamental, puesto que  ciertas funciones del cuerpo –como por ejemplo la actividad de las enzimas digestivas– dependen del nivel del pH . La acidez y la alcalinidad se miden por el pH en una escala de 1 hasta 14, en la que el extremo de acidez es 1, y el extremo de alcalinidad, 14. Como en cualquier solución, los líquidos del cuerpo tienen un pH determinado, que deberá ser ligeramente alcalino y oscilar entre 7,35 y 7,45.

VITAMINAS NECESARIAS

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Las  vitaminas  son excelentes para evitar enfermedades y reforzar el sistema inmune. Nuestro organismo  necesita una buena dosis de vitamina diaria para mantenerse  saludable  pues el cuerpo humano no produce vitaminas por sí sólo, es por ello que se debe llevar una dieta equilibrada a la que se aporte una buena carga de vitaminas a través de los  alimentos . Crear un  plan  alimenticio que incluya todos los tipos de vitamina es lo ideal, lo bueno es que para obtener vitaminas no debes encasillarte en un sólo tipo de  comida,  pues existe un sinfín de alimentos que las poseen, por lo que tú  dieta  podría ser muy variada.

HIDRATOS DE CARBONO

La toma de hidratos de carbono durante la práctica deportiva, sobre todo deportes de resistencia, permite prolongar el esfuerzo durante un largo tiempo (pensemos por ejemplo en u triatlón  distancia ironman ) y mejorar el rendimiento deportivo. Cuando ingerimos hidratos de carbono es muy importante que se digieran, que no produzcan molestias gastrointestinales, que se absorban rápidamente y que puedan ser utilizados por los músculos para obtener energía de forma rápida, sin olvidar que los preparados que contengan estos hidratos de carbono tienen que tener un sabor agradable.

CAFEÍNA

La cafeína es una de las pocas ayudas ergogénicas que funciona y que es aplicable a los deportes de resistencia como natación, trailrunnig, triatlón etc...  Concretamente el consumo de cafeína tiene los siguientes beneficios para el deporte: Aumenta el rendimiento en ejercicios de resistencia Aumenta la capacidad de resistencia Reduce la relación entre el esfuerzo percibido y esfuerzo realizado durante la práctica deportiva.  De hecho la  EFSA  hizo en su momento una evaluación positiva de esta. Podéis ver el documento  aquí.  Como usarla : 3-4 mg de cafeína / kg de peso corporal  (algunos protocolos recomiendan hasta 6 mg de cafeína / kg de peso corporal) una hora antes de comenzar la prueba de resistencia (el pico de cafeína en sangre se produce aproximadamente una hora después de ingerirla y tarde en eliminarse hasta 6 horas o más). La cafeína como ayuda ergogénica ha de consumirse en formato puro, es decir, preparados comercial que tan solo contengan cafeína y que

USO DE BEBIDAS ENERGÉTICAS DURANTE EL ENTRENAMIENTO

En 1962 se comercializó por primera vez una bebida energética en Japón y, en las décadas siguientes, su producción y consumo se hizo más habitual hasta que, en 1987, surgió en Austria la revolución de Red Bull, que llegó a Estados Unidos una década más tarde. A partir de entonces, el consumo de estas bebidas, que mezclan agua con cafeína, carbohidratos, taurina o guaraná, se multiplicó de forma exponencial.  Hoy existen más de 300 variedades  que arrasan entre la población joven. El uso de cafeína en bebidas energizantes no es casual, pues es una sustancia estimulante y vigorizante que  inhibe los sensores del cansancio . Además de la prueba empírica que obtienen cada día los millones de consumidores de café,  está demostrado que su consumo moderado ofrece los siguientes beneficios: mejoras cognitivas mejora de la capacidad de reacción y la memoria disminución de la fatiga mental mejora de la adaptación al estrés mejora la quema de grasa aumenta  el nivel de endorfinas , lo qu

ALIMENTACIÓN PARA NADADORES

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La cantidad de energía que un nadador necesita dependerá de la intensidad, frecuencia y volumen de las sesiones, de su composición corporal, y de algunos factores como la temperatura del agua. Cabe destacar la importancia de la ingesta previa a la sesión de entrenamiento para optimizar los depósitos de glucógeno y conseguir un estado óptimo de hidratación. En este sentido los entrenamientos en ayunas pueden ser una estrategia interesante para conseguir una mayor adaptación metabólica al entrenamiento con los depósitos de glucógeno bajos. La manipulación de la ingesta energética tiene dos objetivos principales: modificar la composición corporal del nadador o hacer frente a las demandas energéticas de los distintas sesiones de entrenamiento. Así el nadador debe: Controla las variaciones de necesidades energéticas a lo largo de la temporada, esta dependerá de las cargas diarias de trabajo y pueden variar mucho de un día para otro. Prever los viajes y la disponibilidad de alimento