HIDRATOS DE CARBONO

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La toma de hidratos de carbono durante la práctica deportiva, sobre todo deportes de resistencia, permite prolongar el esfuerzo durante un largo tiempo (pensemos por ejemplo en u triatlón distancia ironman) y mejorar el rendimiento deportivo. Cuando ingerimos hidratos de carbono es muy importante que se digieran, que no produzcan molestias gastrointestinales, que se absorban rápidamente y que puedan ser utilizados por los músculos para obtener energía de forma rápida, sin olvidar que los preparados que contengan estos hidratos de carbono tienen que tener un sabor agradable.

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